از خوراک و اجسام تا فرهنگ

بنابر اساطیر ایرانی، هوشنگ نخستین پادشاه پیشدادی ایران، از
بنیان‌گذاران نهادها و نظام‌های اولیه‌ی زندگی اجتماعی و نخستین کسی بود
که مردم را با ذبح گاو و گوسفند و پختن خوراک از گوشت آن‌ها آشنا کرد. و
بنابر نظر دانشمندان احتمالا هنگامی که انسان نخستین برای اولین بار به طور
اتفاقی گوشت بازمانده از حیوانی سوخته‌ی آتش‌سوزی جنگل را یافت و خورد
مزه آن به دهانش خوش آمد.